守护醇酿初心，共筑健康未来——致敬 3.15……

文/胡立成
在三晋大地的杏花村，悠悠酒香弥漫千年，这里是酒的故乡，也是一位酒业传奇人物的诞生地。他，就是山西杏汾酒业股份有限公司等多家企业的董事长魏晓东，一位在酒业中披荆斩棘，为消费者权益和健康不懈奋斗的勇士。

1968 年，魏晓东生于杏花村的酿酒世家，酒文化如潺潺溪流，自幼便滋润着他的心田。1988 年，高中毕业的他踏入国营汾酒厂，从酿酒、调酒到品酒、化验，每一个环节他都用心钻研，如同雕琢一件稀世珍宝。后来在镇办酒厂的销售经历，又让他深入了解市场的脉搏。1995 年，他成立杏汾酒业有限公司，开启了属于自己的酒业征程，专注于白酒酿造与配制酒生产，立志为消费者酿造纯粹的佳酿。

然而，当他目睹酒类食品行业添加剂乱象时，内心的使命感如火山般喷发。2015 年，他相继发起成立中国反食品添加剂联盟、中国老酒收藏家协会与中华养生酒文化研究院，以一己之力，扛起“反添加”的大旗。他自费上百万，在全国各地举办“反添加”论坛，每一场论坛，都是他为消费者权益呐喊的战场，他的声音，如同洪钟，在食品行业中回荡，因此被誉为中国食品行业“反添加”第一人。

为了让酒类市场回归纯净，他连续四次上书两会，提案禁止使用香精香料添加剂勾兑白酒与其他酒，废除新工艺法白酒标准，呼吁制定中国《酒法》。这不仅是对行业乱象的宣战，更是对消费者健康的庄严承诺。他还参与起草与制定“零添加”健康白酒、黄酒与配制酒国家级行业“团体标准”，为行业规范发展立下标杆。

杏汾酒业连续四次赞助中国保健协会年会，魏晓东代表酒类行业做“健康饮酒，饮健康酒”主旨演讲，他提出“酒疗 + 食疗”代替“医疗”的治未病理论，得到中医大师张伯礼院士的高度称赞。他联合山西省医科大十几位专家教授成立“酒研所”，从医学角度科学研究“饮酒与健康”的关系，发表诸多相关文章，倡导“健康饮酒，饮健康酒”的理念，如同一盏明灯，为消费者照亮健康饮酒之路。

台湾 125 岁高龄的民众党总裁王忠泉老将军，认可他的“反添加”理念，亲自来山西杏花村定制忠泉“大蒜酒”。2017 年，他与食品添加剂专家孙宝国院士在北京国际有机食品展现场“面对面”辩论，在食品行业引起极大轰动，让更多人关注到添加剂问题。

如今，魏晓东把酒类食品行业“反添加”上升到国家战略层面，喊出“没有全民反添加，就没有全民大健康”的口号，持续推动中国酒类食品行业回归正道。他的事迹得到中央电视台《崛起中国》栏目独家采访，并被《匠心中国》与《时代榜样》收录，成为行业的榜样力量。

在 3.15 消费者权益保护法日到来之际，我们赞颂魏晓东，他以坚定的信念、无畏的勇气和不懈的努力，守护着消费者对纯净美酒的期待，守护着行业的良心。他就像杏花村的一缕清风，吹散添加剂的阴霾，带来健康与纯粹的芬芳。愿他的理念如同春日繁花，在酒业大地绽放，让每一位消费者都能在醇正的酒香中，品味生活的美好，拥抱健康的未来。（作者简历：胡立成，出身医教世家，抗战红色文化传承人、胡润乡贤文化宣传人。北京市写作学会会员、文字友情总编，山西新闻网旅游专栏作家、山西省祁寯藻研究会理事、华夏旗袍文化研究院妮可分院山西省院宣传部部长、振兴五台经济促进会文宣部长、中国早报网山西融媒体中心副主任等。在创作领域成果丰硕，多次在全国报刊发表文章，并在全国大赛上屡获佳绩。他积极拓展创作平台，创建了百家号“乡村文化”、头条号“城乡独家记忆”“正能量纪录”、企鹅号“古村落人文”、微信号“中外品牌文化”、知乎“胡润先贤文化”、搜狐号“乡村文史记忆”、一点号“胡润先贤文化”、快手“城乡文史实录”、简书“城乡正能量”、微博“城乡正能量记录”、网易号“城乡文化”、小红书“元宝胡润先贤文史”、个人图书馆“星品胡润故里”、豆瓣“胡润先贤文化”、B站“城乡文史”、抖音“元宝书单”等，致力于传播优秀文化，为文化事业的发展贡献力量。）